Почему мы переедаем?

pereidannia.jpg (135.81 Kb)

Иногда голод беспокоит слишком часто, независимо от того, что вы недавно съели сытный обед. Не успели вы вымыть посуду, а вам снова хочется чего-нибудь перекусить. Постоянный голод приводит к перееданию , что не идет на пользу фигуре и здоровью. Почему же люди переедают, в чем причина этого? В нашей статье мы попробуем разобраться с этим вопросом.

Временные приступы аппетита

Нормально чувствовать увеличение аппетита после напряженной тренировки или во время менструального цикла, беременности или грудного вскармливания. Но если эти причины вас не касаются и вы чувствуете себя, как бездонная бочка и переедаете больше чем нужно, то явно что-то не так. Посмотрите, возможно, вы делаете ошибку в своем режиме и привычках питания.

В чем причина переедания? Что толкает к нас к этому?

Нет, это не отсутствие силы воли. Да, есть способы разорвать круг, но причины, по которым мы переедаем чаще имеют больше общего с химией, чем с неумением сказать нет «сладостям».

Когда вы употребляете пищу с сахаром, жиром или солью, то ваш мозг запоминает уникальное чувство удовлетворения. Этот стимулирует выработку «химии счастья» — дофамина, серотонина.

Почему мы хотим «вредную еду»?

Высокий уровень сахара, жира, соли и обработанные пищевые продукты дают нашему мозгу взрывной толчок и он начинает производить те же химические вещества в большом количестве.

Наш мозг запоминает, что пища с сахаром дает большее вознаграждение, чем овощи, например. Мы можем незаметно сфокусироваться на потреблении той пищи, которая дарит моменты наслаждений и приводит к той самой награде. Стремление к этим ощущениям может стать важнее, чем здоровое питание.

Переедание «вредной» или сильно обработанной пищи приводит к цикличности течения. Чем больше мы едим продуктов, которые дарят ощущение вознаграждения, тем больше мы их хотим. Вот почему когда вы перестаете употреблять в пищу много этих продуктов, то со временем вам их меньше хочется.

Итак, основной причиной переедания является «нехватка гормона удовольствия» в организме.

Для того, чтобы остановить или уменьшить переедания нужно найти способы повышения уровня этого вещества другими методами:

Ешьте немного, но часто

Этот аргумент может показаться странным, особенно, когда вы пытаетесь обуздать аппетит. Но долгие промежутки между приемами пищи могут привести к постоянному голода. Дело в том, что испытывая голод длительное время, организм не может быстро насытиться, точнее мозг отказывается принять сигнал о насыщении. В итоге, вы съедаете больше, чем нужно, но при этом не чувствуете сытости.

Слишком много простых углеводов и сахаров

Мюсли или три булочки на завтрак действительно калорийны и отлично насыщают. Но организм таким образом не обмануть. Потребление большого количества простых углеводов, таких как сладости, мюсли, только увеличит ваш аппетит. После обеда, полного простых углеводов, быстро повышается уровень сахара в крови, но затем он быстро снижается. И организму снова нужно больше топлива. Это приводит тому, что вы никогда не чувствуют себя сытыми, даже если на самом деле переедайте.

Обязательно включайте в пищу белки, и ограничивайте простые углеводы, особенно вечером. К лучшим источникам белка относятся: мясо, рыба и морепродукты, птица, сыр и йогурт, яйца.

Вы путаете жажду с голодом

Большое количество людей путают чувство жажды с голодом. И, вместо того, чтобы выпить стакан простой воды, делают себе бутерброд с колбасой и запивают сладким чаем. В итоге, организм продолжает подавать сигналы о дефиците воды, но его не слышат и продолжают есть.

Состояние стресса

За постоянное чувство голода и переедания часто ответственные наши мысли и эмоции. В частности, те, что нас заставляют нервничать. Стресс увеличивает выработку гормона кортизола, который способствует аппетиту. Как известно, сладости и вкусная еда часто действуют, как антидепрессант. После их потребления вы будете чувствовать себя лучше, но не долго. В конце концов вы снова начнете нервничать и опустошать холодильник.

Следовательно, нужно избегать стрессовых ситуаций, успокаивать себя не едой, а прогулками на свежем воздухе и травяными чаями.

Недостаток сна

После бессонной ночи или в результате слишком раннего подъема мучительное чувство голода и тяга к жирным блюдам вполне обоснована. Сон очень тесно связан с двумя гормонами голода — лептином и грелином. Недостаток сна приводит эти гормоны в состояние дисбаланса.

Лептин, также известный как гормон сытости, помогает регулировать вес. Высокий уровень сигнализирует мозгу, что мы достаточно насытились, и мы можем сосредоточиться на других вопросах, кроме еды. При дефиците лептина человек перестает чувствовать сытость, съедая все больше и больше.

Второй из этих гормонов, грелин, отвечающий за чувство голода. «Перехитрить» гормон можно, замедлив процесс еды, смакуя пищу.

Постоянный голод — симптом заболевания

Если вы уже проверили все другие возможные причины вашего постоянного переедания и ничего не изменилось, то целесообразно пойти к врачу, чтобы исключить медицинские проблемы. Аппетит повышает множество медицинских проблем, таких как диабет, гипертиреоз, депрессия или побочные эффекты некоторых лекарств.

Вы можете удивиться, узнав что есть много глубоких причин для переедания.

Короткие советы как справиться с перееданием:

  • вы можете отследить триггеры поведения — вы переедайте перед телевизором или после стрессовой ситуации? Понимание таких моментов уже половина успеха.
  • составляйте список покупок, чтобы не забросить несколько лишних шоколадок на кассе.
  • чаще вспоминайте о тех ощущениях, которые вы испытываете после переедания, так как коробка печенья не помогает избавится от стресса, обычно после вы чувствуете себя только хуже.
  • когда вы чувствуете порыв поесть без чувства голода, то переведите фокус внимания на другое.
  • придумайте другой способ как почувствовать наслаждение, например, тренировки тоже подарят нам эндорфины.
Если Вам интересна эта запись, Вы можете следить за ее обсуждением, подписавшись на RSS 2.0 .

Оставить комментарий или два